Der er få ting, der slår smagen af solmodne, hjemmedyrkede tomater. Uanset om du har en stor have eller blot en lille altan, kan du nemt dyrke dine egne tomater fra tomat frø. Det kræver ikke meget plads, men giver til gengæld en stor smagsoplevelse, som du sjældent finder i supermarkedets tomater.
Hvorfor Dyrke Tomater Selv?
At dyrke sine egne tomater har mange fordele:
• Bedre smag: Hjemmedyrkede tomater er langt mere aromatiske end de masseproducerede.
• Flere valgmuligheder: Når du dyrker selv, kan du vælge mellem mange forskellige sorter – fra søde cherrytomater til store, saftige bøftomater.
• Økologisk og bæredygtigt: Du har fuld kontrol over, hvordan dine planter dyrkes, og du kan undgå sprøjtemidler.
• Billigere i længden: Når du først har sået dine tomater, kan du nemt høste frø til næste sæson.
Sådan Sår og Dyrker du Tomat Frø
Det kræver ikke meget at komme i gang med at dyrke tomater, men de trives bedst under visse forhold. Her er en simpel guide til, hvordan du sår og plejer dine tomat frø.
1. Forberedelse
• Vælg en god, næringsrig så- og priklejord.
• Fyld små potter eller en såbakke med jorden, og fugt den let.
2. Såning af Tomat Frø
• Læg frøene ca. 0,5 cm ned i jorden.
• Dæk dem let til med jord og tryk forsigtigt.
• Placér potterne et varmt sted (20-25°C), f.eks. en vindueskarm.
3. Spiring og Vækst
• Efter 5-10 dage vil frøene begynde at spire.
• Når de første rigtige blade kommer frem, kan du omplante dem til større potter.
• Sørg for masser af lys – enten naturligt sollys eller en vækstlampe.
4. Udplantning og Pasning
• Når nattemperaturen er over 10°C, kan tomaterne plantes ud i drivhus eller på friland.
• Husk at vande regelmæssigt og tilføje næring, så planterne udvikler sunde frugter.
• Bind planterne op, så de ikke vælter, når tomaterne begynder at vokse.
Høst og Nydelse
Efter 8-12 uger kan du begynde at høste dine tomater. Pluk dem, når de er fuldmodne og nyd dem friske i salater, på brød eller i en hjemmelavet tomatsauce.
